我在哪里可以记住我童年的气味?了解“城市当
作者:BET356官网在线登录日期:2025/05/29 浏览:
如今,全国几乎所有的超市连锁店都有类似的面孔。尤其是对于城市公民而言,童年的口味似乎似乎更远,最初在城市周围制造的当地特色菜也很难找到。实际上,它们并没有丢失。该市的一些当地农业专家仍然以小而精致,小但美丽的形式存在,但受劳动力和土地高昂的影响,其产出受到限制。在大型农产品占领市场的时候,当地的城市农业专家将如何开放?
尚未开放北京北部第四圈路附近的市场。出售了旧的北京特色菜,例如花草莓,Miyun番茄和北京油鸡。陈·宾(Chen Bing)是一个73岁的男人,与韦尔(Withwell)一起,乘公共汽车来这里,只是吃了他一直在想的这种古老的口味。 “超市不能购买旧口味。我希望我们的北京超市可以为旧北京菜肴建立柜台。甚至T哎呀,价格更高,我准备购买。”
Chen Bing在谈论的是一些“当地城市专业”的事实。
Huairuan Zhuang
Huairou Chestnut具有芳香,甜和粘稠的味道,北京人就是这样。但是,离开北京时,没有多少人知道Huairou Chestnut。尽管北京连锁超市很难看到Huairou Chestnuts,但被Hebei-Mianxi Chestnuts征服,这些栗子的尺寸大很多。
李西彭(Li Sipeng)是1990年代出生的北京霍鲁鲁(Huairou)的本地人,他辞去了当前的Huairou Chestnut Plantnut身份。随着农民的年龄增长,农民表现出下降的趋势。年轻人通常会参与品牌和流通链接,而且制造商的职责实际上并不多。这个年轻人指的是70年代后的一代。
作为制造商,李·西平(Li Sipin)记得他家乡的当地特色菜,并致力于九年前的Huairou Chestnut品牌的发展。如果你不要与产出竞争,只与质量,工业链和文化竞争。如今,Li Sipeng的栗子合作社是Huairou最好的栗子合作社之一,其产品销售渠道针对烤商商,牛奶茶店,高端餐厅和超市。
彭·朱(Peng Jun)也是1990年代的新农民,他是重庆沃山县(Wushan County)的本地人。他所在的Ganuan村是Wushan酥脆的李子的关键特征。长大后,彭·朱(Peng Jun)长大了甜美的温香李李子,现在从父母那里拿走了李元(Li Yuan),并成为了果实的农民。今天,他在家里将原始的十公顷果园扩展了五到六百公顷。
△WUSHAN脆皮李子
电子商务和物流的快速发展以及当地的支持使Wushan Qianli最初仅在浮动的杨氏河三角洲和珍珠河三角洲的四川 - 民奎尔地区进行潜水。今天,适当的本地专业,有30万MU的Wushan CountY每年为该县带来了超过21亿元人民币的全面产出额,并将近20万元人民币的年收入带到彭朱。
当地的城市农业专家不仅具有公民怀旧,而且还包含独特的不同价值观。但是,现在,沃山(Wushan)清脆的李子必须应对市场上的激烈竞争,但也应与气候变化作斗争。韦山县水果行业中心副主任黄明已经确定,降雨将在2020年期间发生,这将加剧果实的破裂,这是一个主要问题,这是一个主要的问题,因此近年来已经采取了许多工作来防止破裂。
直到今天,彭朱(Peng Jun)花了很多钱来测试新的温室技术,希望避免影响水果的质量。在其基础上,抵抗风险的影响。 “今年,我们建造了超过10公顷的防雨温室,花了30万元人民币,试图看看温室是否有效。如果是沃什县政府还试图在外面的温室中引入一些美丽的技术。如果效果很好,我们明年将占领所有果园。在保持质量的同时,我们将扩大种植区。 “
中国农业科学院农业经济学和发展研究所的研究人员刘海古恩(Liu Heguang)指出,这些当地专业不仅面临着类似外部产品的竞争,而且还面临着自己的种植空间,也会压迫城市。因此,应进行农民,并应执行控制质量。当地特色菜有一个集中且周期性的清单。如果市场能力没有有效扩大,它可能会处理销售困难的问题。
Liu Hegu Believesthat为了打破该市当地农业专业的围困,有必要采取高质量的发展,即技术升级的道路,数字发展的道路和三个行业共同发展的道路。
“开发本地专业不仅需要销售产品,而且还需要添加文化,加工和服务来获得全面的好处,并且还存在整合的影响。要比单曲的想法要好。”
Wushan脆皮李子采取了质量发展的道路。黄明说,在十多年的时间里,创建了1.0版的1.0版。然后,在接下来的10年中,沃山县将通过加速整个工业链的建设来开发2.0版的高质量开发渠道。
Li Sipeng努力遵循这三个行业的合并发展的道路,努力形成Huairou Chestnut品牌。他希望Huairou Chestnut成为美国,夏威夷的Badanmu和日本神户的Wagyu一样强大的具有里程碑意义的品牌。
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